主料:
剩饭，
一碗，
火腿，
2片，
香葱适量，
鸡蛋，
2粒
辅料:
蚝油，
一汤匙，
猪油，
一汤匙，
植物油，
一汤匙，
盐，
半小匙三油儿炒饭的做法步骤
1.火腿片切成小丁。
2.香葱切末。
3.锅里加入植物油，磕入两粒鸡蛋。
4.用筷子划散。
5.这样炒出来的鸡蛋黄白分明，盛出备用。
6.猪油一大匙。
7.融化猪油。
8.爆香火腿丁。
9.倒入剩米饭。
10.炒散，轻轻用锅铲按着炒。
11.加入一汤匙蚝油。
12.加入半小匙盐。
13.倒入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿。
14.加入香葱末，翻匀出锅。
15.简单美味如此产生了。
小窍门&温馨提示
炒饭就是要注意不要用铲子叉，要用按的手法，才不会破坏米粒的完整。
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 剩饭
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